Vitamine D
/vɪt.ə.mɪn ˈdiː/
La vitamine D est une hormone qui englobe un ensemble de composés liposolubles (soluble dans les lipides/graisses) qu’on appelle provitamines D.
Cette vitamine est produite par l'organisme à partir d’un dérivé du cholestérol par l’action des rayonnements ultraviolets (UV-B) de la lumière. Ce dérivé appelé cholécalciférol (vitamine D3) se retrouve dans les reins (sous forme de calcidiol) où il y prend sa forme active calcitriol.
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Pourquoi prendre de la vitamine D ?
La vitamine D, ou vitamine soleil, contribue à l’absorption du calcium et du phosphore. Elle est vitale pour maintenir en bonne santé les os et les dents.
Elle est aussi appelée calciférol pour son intervention dans la régularisation du calcium dans les os et dans le sang soit en améliorant l’absorption intestinale selon les besoins du corps soit en minimisant l’élimination de ce minéral par l’urine.
Cette provitamine intervient dans le maintien des fonctions musculaire et immunitaire. Elle joue un rôle dans la sécrétion d’insuline ainsi que dans la prolifération et la différenciation cellulaire.
Un manque de vitamine D peut se traduire par divers symptômes comme de la fatigue ou des faiblesses et douleurs musculaires . Ce déficit peut aussi, à long terme, provoquer des maladies auto-immunes, cardiaques, neurologiques, mais aussi des cancers, de la dépression, des infections virales et bactériennes.
La synthèse de ce nutriment est directement liée à l'exposition aux rayons du soleil. Cela signifie que certaines périodes de l'année peu ensoleillées amènent à une baisse en vitamine D.
À l’inverse, un apport suffisant journalier en vitamine D, grâce à la prise de compléments alimentaires, mène à de multiples bienfaits.
Les bienfaits de la vitamine D
Les aliments riches en vitamine D
Le plein de vitamine D se fait lors de l’exposition au rayon du soleil, directement sur la peau.
L’alimentation, même si secondaire, reste un moyen d’apport nutritionnel en vitamine D.
Une grande source de vitamine D3 provient des aliments d’origine animale.
La viande
Le poisson
Le lait de vache
Les produits laitiers
Le beurre
La margarine
Les œufs
Les causes de carences en vitamine D
Plusieurs facteurs peuvent influencer le taux de vitamines présent dans le corps.
Les raisons d’un manque de vitamine D sont entre autres :
Les formes de vitamines D
La vitamine D3 ou cholécalciférol provient des aliments
d'origine animale ou est fabriquée par l’organisme sous les rayons du soleil
La vitamine D2 ou ergocalciférol provient des aliments d'origine végétale
Qui peut prendre
de la vitamine D ?
Certaines personnes restent plus susceptibles de
devoir se complémenter en vitamine D
Les personnes plus âgées
Les nourrissons
Les personnes avec un teint plus foncé
Les personnes souffrant de surpoids
Tout le monde !
Quand, comment et combien
prendre de la vitamine D ?
Besoins journaliers
3000 UI
pour les adultes
2 (deux)
comprimés Hedda par jour
au moment des repas
4000 UI
dosage journalier conseillé par les experts
Les complémentaires
Vitamine K
agissent en synergie et
décuplent leurs bienfaits